Porto Belo abre inscrições para as Oficinas Gastronômicas

Foto divulgação

O Município de Porto Belo realiza mais uma edição da Temporada Gastronômica, que em 2022, propõe 11 oficinas gastronômicas para a comunidade. O evento é uma realização do Costa Esmeralda CV & Bureau e da Fundação Municipal de Turismo de Porto Belo.

As Oficinas Gastronômicas – que acontecem entre os dias 8 e 12 de agosto, estão com as inscrições abertas. Com apoio técnico do Sebrae SC, as oficinas têm como proposta valorizar os chefs locais e a culinária regional, trazendo oportunidades para que os interessados possam descobrir os sabores da gastronomia dos municípios da Costa Esmeralda.

Durante a semana, profissionais da região vão abordar diversos temas da culinária doce e salgada. Qualquer pessoa pode participar, mediante inscrição pela plataforma do sympla. A programação inclui ainda harmonização da gastronomia regional com cervejas artesanais.

Todas as Oficinas serão realizadas nos períodos vespertinos e noturnos e possuem vagas limitadas. Acompanhe os chefs confirmados nas redes sociais da @temporadagastronomica ou solicite os links de inscrição pelos telefones (47)3369 5638, (47)99236 8677 (Marcia), ou (47)99107 1407 (Zene)

Chef Aldrelyian Jak Prestes - Brigadeiro de consertada.

Chef Lu Arcari - Cheesecake de morango.

Chef Ramon Santos - Canapés originais feitos a partir de ingredientes regionais.

Chef Nádia Gomes - Pastel de Feira -- peixe e camarão.

Chef Willian Aimar - Caramelli Terra e Mar.

Chef Melissa Castilho – nhoque recheado com carne de cordeiro.

Chef Rosiane Maria Vieira – Risoto de Frutos do Mar.

Chef Renata Mioto – Le Spaghetti com ostras esmeralda.

Chef Leila Leyser – Uma conexão entre coração, corpo, mente e comida.

Chefs Flavia e Ezequiel do Tatuíra Petisqueira – Degustação de Ostras.

Chef Daniel e Ricardo Zeigert – Papardelle Maria Chorona com harmonização da cervejaria Faroeste.